Archive | Tháng Mười Một 2017

Địa điểm chụp hình cưới ấn tượng ở Cánh đồng hoa cải trắng

Th1122

Cánh đồng cỏ hồng nơi bạn ấn tượng với những bức ảnh cưới đẹp. Hoặc Cánh đồng hoa cải trắng nơi bạn ấn tượng với những bức ảnh cưới đẹp. Thêm một nơi nữa Địa điểm chụp hình cưới ấn tượng ở Cánh đồng hoa cải trắng

Bạn có biết vì sao  Đà Lạt luôn được yêu thích khi nghĩ đến chụp ảnh cưới?

Đà Lạt vẫn luôn được biết đến là thành phố lãng mạn nhất ở Việt Nam. Vì vậy nhất định khi nhắc tới địa điểm chụp ảnh cưới đẹp ở Đà Lạt nói riêng và miền nam nói chung thì Đà Lạt nhất định là cái tên được nhắc tới đầu tiên.

Thời tiết hơi se se lạnh, nhưng nắng luôn ngập tràn, kèm với những đồi thông, đồi chè xanh mướt, những căn nhà mang kiến trúc Pháp cổ hết sức thơ mộng, trữ tình. Bất cứ góc nào ở Đà Lạt cũng có thể cho ra được những ảnh cưới đẹp long lanh. Thiên nhiên cảnh vật mang đến cho thành phố này những nét đặc trưng mà chẳng nơi đâu có được, vì thế mà khi chụp ảnh cưới ở Đà Lạt, bạn thừa sức thực hiện được những tấm hình với góc rộng ngút ngàn, nhìn cực kỳ ấn tượng và hút mắt.

Chụp ảnh cưới ở Đà Lạt

Thung lũng tình yêu Đà Lạt nơi bạn ấn tượng với những bức ảnh cưới đẹp

Thung lũng Tình yêu là một trong những thắng cảnh thơ mộng nhất tại Đà Lạt, cách trung tâm thành phố khoảng 5 km về phía bắc. Đó là nơi đập Đa Thiện quy tụ những dòng suối nhỏ chảy từ đồi núi cao, thành hồ Đa Thiện trong vắt uốn quanh thung lũng rợp bóng thông xanh. Vào những năm 30, toàn quyền Đông Dương và các cặp tình nhân người Pháp thường chọn khung cảnh này cho những buổi hẹn hò, rồi đặt tên là Vallée d’Amour. Đến thời vua Bảo Đại, vùng này được gọi là Thung lũng Hòa Bình, đến năm 1953, ông Nguyễn Vỹ – Chủ tịch Hội đồng thị xã Đà Lạt lúc bấy giờ – đã đề xuất đổi tên thành Thung lũng tình yêu.

Các dịch vụ vui chơi giải trí tại thung lũng tình yêu

Với những sản phẩm dịch vụ hiện có của Khu du lịch Thung Lũng Tình Yêu với các hoạt động tham quan, dã ngoại, vui chơi giải trí bằng nhiều loại hình đa dạng và hấp dẫn như: đi cano- pedalo du ngoạn trên hồ, xe đạp đôi, cưỡi ngựa, tàu lượn trên không, đua xe tốc độ….. Súng sơn (Paint ball) là trò chơi đánh trận giả từ lâu đã khá quen thuộc với thanh niên nước ngoài. Trò chơi này đã xuất hiện một vài nơi ở Việt Nam và hiện nay du khách khi đến với Đà Lạt có thể tham gia vào trò chơi đầy kịch tính này tại Khu Du lịch Thung Lũng Tình Yêu. Ngoài ra, du ngoạn bằng “Xe lửa cổ” tham quan vườn dâu, vườn ươm; thưởng thức cơm lam, thịt rừng là một sản phẩm độc đáo, duy nhất có tại Khu du lịch Thung Lũng Tình Yêu Đà Lạt.

Với qui mô diện tích gần 140 ha, thừa hưởng vùng khí hậu mát mẻ, trong lành, cảnh quan thiên nhiên tuyệt mỹ, hữu tình; và để đáp ứng nhu cầu tham quan, chiêm ngưỡng nhiều khung cảnh đẹp của du khách, Công ty đã sưu tầm xe Jeep U.S và đưa vào phục vụ vận chuyển trong Khu du lịch. Mặt khác, Khu du lịch cũng đang cung cấp dịch vụ tổ chức cắm trại, đêm lửa trại- rượu cần, Teambuilding với đầy đủ các phương tiện phục vụ Quý khách. Đặc biệt Khu Du lịch Thung Lũng Tình Yêu là nơi duy nhất tổ chức Ngày hội Tình nhân (Valentine’s Day) 14/2 hàng năm tại thành phố Đà Lạt.

Chụp Ảnh Cưới Tại Thung Lũng Tình Yêu

Ngoài ra, Hoa viên Tiểu sơn lâm với nhiều cây đại thụ kiểu dáng phong phú, đa dạng xen lẫn với các loài hoa đẹp bên dòng suối thơ mộng hòa cùng các con thú thật ngộ nghĩnh; tiểu cảnh Adam & Eva độc đáo tại đồi Vọng Cảnh, chắc chắn sẽ làm hài lòng Quý khách trong những chuyến vui chơi dã ngoại lý thú này.

Khu du lịch Thung Lũng Tình Yêu giờ đây đã trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, là một trong những địa điểm tham quan, dã ngoại, vui chơi giải trí không thể thiếu trong chương trình tour Du Lịch Đà Lạt của Quý khách và du khách từ mọi miền đất nước đến với thành phố Đà Lạt mộng mơ.

Ngoài Đà Lạt bạn cũng có thể chọn chụp ảnh cưới tại Nha Trang or chụp ảnh cưới tại Đà Nẵng của Rin Wedding

Chụp ảnh cưới nên tới ở Ga Đà Lạt

Đây là một công trình kiến trúc vừa duyên dáng vừa độc đáo, là sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc phương Tây với kiến trúc nhà rông Tây Nguyên, sự tuyệt mỹ của những đường nét họa tiết trang trí đã được nhà nước xếp vào hàng di sản. Đến nay, ga Đà Lạt là ga duy nhất của Việt Nam được công nhận là di tích lịch sử cấp quốc gia

Tuyến đường sắt của ga Đà Lạt dài 84km, trong đó xuyên qua 5 hầm rất dốc nên phải sử dụng hệ thống đường ray và đầu máy răng cưa dài 16km. Tuyến đường răng cưa này trở nên độc đáo nhất nước ta và của cả thế giới. Hàng ngày có 3 đội tàu: Tháp Chàm – Đà Lạt – Nha Trang; Tháp Chàm – Đà Lạt; Sài Gòn – Tháp Chàm – Đà Lạt đều đều lăn bánh. Đến năm 1972, khi chiến tranh trở nên ác liệt, tuyến đường sắt này buộc phải ngưng hoạt động.

Hiện nay, tuyến đường sắt Đà Lạt vừa khôi phục lại 7km để phục vụ khách du lịch. Du khách trong và ngoài nước đến đây tham quan rất đông, năm 1998 có 7.984 lượt khách, năm 1999 đón 8.446 du khách và năm 2002, chỉ 10 tháng nhà ga đã đón 7.375 khách, trong đó 3.060 du khách ngoại quốc. Ga Đà Lạt còn là nhà ga “cao nhất” Việt Nam, vì nó nằm ở độ cao 1.500m so với mực nước biển. Hiện nay, cùng với nhà ga Hải Phòng, ga Đà Lạt là nhà ga cổ kính nhất còn lại ở Việt Nam.

Từ lâu Đà Lạt đã được mệnh danh là thành phố ngàn hoa. Và nơi hội tụ của ngàn hoa kiều diễm khoe sắc đó chính là vườn hoa thành phố

Đà Lạt đã trở thành một điểm đến quá quen thuộc và gần gũi với du khách khắp nơi. Thành phố này thân quen đến mức nếu có ai đó dự tính đến Đà Lạt thì không cần thắc mắc đến Đà Lạt đi những đâu,bởi có rất nhiều nơi để tham quan ở thành phố núi nhỏ bé này. Và điểm tham quan dường như luôn hiện diện trong suy nghĩ của mọi người đầu tiên nhất có lẽ là Công viên Hoa Đà Lạt.

Vườn hoa Đà Lạt nằm quanh trên bờ phía bắc của Hồ Xuân Hương, trên thung lũng của Đồi Cù. Trước đây công viên hoa Đà Lạt có tên là Bích Câu, hiện nay diện tích của công viên hoa được mở rộng tới 7000 m². Công viên hoa Đà Lạt từ lâu đã được biết đến như là xứ sở của ngàn hoa.

Vườn hoa thành phố Đà Lạt là nơi hội tụ của trăm ngàn loài hoa kiều diễm. Ở đây có trên 300 loài hoa, trong đó có tới hàng trăm loài hoa như hồng, cúc, lay ơn, hoa lan, cẩm tú cầu, mimôda…nở quanh năm.

Vườn hoa hiện tại là nơi trưng bày về hoa lớn nhất và đầy đủ nhất của Đà Lạt với hàng trăm giống hoa khác nhau. Ngoài các giống hoa truyền thống mà du khách đã biết như Cẩm tú cầu, hồng, hồng ri, xác pháo, mimosa, tại vườn hoa còn có hàng chục giống hoa mới được du nhập vào Đà Lạt từ 10 năm nay như các loại cúc, hồng, đồng tiền, đỗ quyên, trà mi… Màu tím lãng mạn của hoa Pensee, đỏ rực của Xác pháo, mỏng manh của Forget me not … và nhiều loại hoa khác nữa quyến rũ du khách đến không ngờ.

Đặc biệt vào mỗi dịp lễ hội hoa, việc trang trí bằng hoa được thay đổi theo nhiều chủ đề phong phú với sự sáng tạo đầy nghệ thuật của các nghệ nhân, cùng các bộ sưu tập hoa, các thể loại bonsai tiểu cảnh khá đa dạng… làm cho Công Viên Hoa Đà Lạt thêm phần lôi cuốn và rất bắt mắt.

Địa điểm chụp ảnh cưới ấn tượng ở Hồ Tuyền Lâm

Hồ Tuyền Lâm được tạo thành bởi dòng suối Tía (hay còn gọi là Da Trea), thượng nguồn sông Đạ Tam. Tên hồ không biết có tự bao giờ và do ai đặt, nhưng có lẽ xuất phát từ thiên nhiên kỳ vĩ: Suối và rừng quấn chặt lấy nhau nên người ta đã đặt cho hồ cái tên thật thơ mộng: Tuyền Lâm. Tuyền là Suối, Lâm là Rừng. Tuyền Lâm là nơi gặp gỡ của sông suối và núi rừng và theo thuyết Ngũ hành tương sinh thì Tuyền Lâm là nơi bắt nguồn sự sống của vạn vật bởi lẽ: Thủy sinh Mộc.

Tham quan khu du lịch Hồ Tuyền Lâm, du khách có thể vãn cảnh Thiền Viện Trúc Lâm, sau đó mua vé du thuyền đi dọc hồ và tham quan các điểm du lịch nằm phía cuối hồ như khu du lịch Đá Tiên, khu du lịch dã ngoại Nam Qua, khu dã ngoại Dalat tourist để thưởng thức các món ăn đặc sản Đà Lạt, rượu cần, xem múa hát lễ hội cồng chiêng, cắm trại trong rừng, cưỡi ngựa, cưỡi voi,…

kỸ THUẬT MÁY PHOTOCOPY: Hệ thống cung cấp giấy ở máy Photocopy

Th1122

[Thế giới tin tức] Cùng Đông Phát Copy tìm hiểu máy Photocopy: Hệ thống cung cấp giấy ở máy Photocopy.

Tiếp tục trong seri Tìm hiểu máy Photocopy ở phần trước các bạn đã được tìm hiểu về “Chu trình sao chụp Photocopy“. Hôm nay Đông Phát sẽ giới thiệu các bạn về “Hệ thống cung cấp giấy ở máy Photocopy”

Hệ thống trữ giấy:

Khay giấy:

Trong máy Photocopy có một hoặc nhiều khay chứa giấy, mỗi khay tùy theo thiết kế có thể chứa từ 250 tới 500 tờ, vị trí khay giấy thường có 2 dạng: đặt ngang hông máy hoặc dưới bụng máy. Bên trong khay thường có các thanh chắn giấy có thể chuyển đổi vị trí cho phù hợp với kích thước khác nhau của các loại giấy.

Khay giấy dung lượng lớn.

Để tăng khả năng trữ giấy của máy photocopy in ấn, khách hàng có thể mua thêm các khay giấy có dung lượng lớn, loại khay này có khả năng trữ giấy rất lớn lên tới hàng nghìn tờ, thường được lắp thêm phía bên hông máy, do trọng lượng lớn nên chúng thường có các bánh xe ở mặt đáy.

Khay tay

Thường được lắp bên hông máy, khả năng trữ giấy(từ 1 đến 50 tờ). Người ta thường gọi chung là: By-pass feed table, Manual feed table; nhưng đôi khi để xác định rõ hơn(khả năng chứa nhiều giấy) người ta gọi là: MSI(Multi Sheert Insert tray).

Trên mặt khay có các thanh trượt giúp cố định vị trí giấy. Trong một số trường hợp, khi ta di chuyển các thanh trượt này thì thông tin về kích thước(một cách tương đối) của giấy được báo về cho bộ đĩa xử lý của máy.

Mã giấy

Để cho máy “biết được” kích thước của các loại giấy trong các khay giấy phải có mã giấy được gắn trong các khay giấy tương ứng. Khi khay giấy được gài vào máy, một cảm biến(lắp sẵn trong máy với vị trí tương ứng) “đọc” thông tin từ mã giấy đồng thời chuyển thông tin này về bộ xử lý chính.

Ví dụ: cấu trúc mã giấy của một loại máy thuộc hãng Ricoh

Các loại mã giấy 

Tùy theo máy, người ta thiết kế nhiều dạng mã giấy, tất nhiên ứng với mỗi loại sẽ có các cảm biến tương ứng.

Các loại cảm biến mã giấy

Ta có thể phân loại các cảm biến mã giấy như sau:

Cảm biến quang: Người ta ghép nhiều bộ(gồm đèn phát sáng và tế bào cảm quang) trong một khối, thường là 5 bộ trong một khối.

Công tắc vi cấp: tương tự như cảm biến quang, nhiều công tắc được ghép với nhau thành một mảng.

Công tắc từ tính: thường được ghép thành bộ lắp trong máy với vị trí tương ứng các miếng nam châm được lắp trong khay giấy( máy Minolta thường sử dụng loại này).

Một số các loại máy gần đây lại không sử dụng các mã giấy cũng như cảm biến mã giấy, nhưng lại sử dụng phương pháp khai báo mã giấy thông qua chương trình khai báo cho máy bởi các phím chức năng trên mặt máy( ví dụ trường hợp máy Ricoh FT-4422, Xerox V-340,..)

Trong phần tiếp theo Đông Phát sẽ giới thiệu tới các bạn về Hệ thống nâng giấy trong máy Photocopy. Seri bài viết về Tìm hiểu máy Photocopy của chúng tôi hi vọng sẽ giúp các bạn yêu thích công nghệ càng được hiểu sâu hơn về máy Photocopy từ đó phục vụ tốt hơn cho công việc và học tập của mình.

 

Đông Phát Copy – Đơn vị uy tín & chất lượng hàng đầu trong lĩnh vực cho thuê máy Photocopy chính hãng HCM.

Nguyên nhân nào không nên chi tiền ra cho máy mới thay vào đó là đi thuê

– Chi phí chẳng cần phải dồn 01 cục tiền vài chục triệu để mua máy thì chi phí thuê rất rẻ

– Văn phòng có việc gấp cần in gấp trong khi thiết bị đang cần xử lý một việc khác

– Chờ đợi cho đến khi gọi được thợ tới báo tình hình đem máy về khắc phục

– Thời gian là để bạn làm việc nhưng lại gặp quá nhiều điều không muốn với máy photocopy của mình

– Có những trường hợp thay vì mua máy mới thì bạn chọn mua những chiếc máy cũ lạc hậu, đến lúc cần những chức năng mới máy lại không thể đáp ứng

máy photocopy ricoh aficio 470 Đông Phát copy

Tại sao lại chọn Đông Phát thay vì các đơn vị cho thuê máy khác hiện nay

– Công ty Đông Phát là đơn vị cho thuê có kinh nghiệm hàng chục năm

– Trụ sở chính nằm tại Quận 2 và Tân Bình nhằm tạo nên vị trí trung tâm có thể cung cấp máy nhanh nhất tới những quận lân cận

– Tốc độ phục vụ nhanh chóng chuyên nghiệp

– Đội ngũ nhân viên đông và giàu kinh nghiệm

– Hệ thống phủ rộng khắp các tỉnh thành lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, Bình Dương, HCM

– Bạn sẽ KHÔNG cần phải thế chấp tiền đặt cọc thuê máy

– Được sử dụng và đổi máy trong 1 tháng đầu nếu thấy không phù hợp so với chất lượng

– Khi máy hết mực hãy gọi ngay cho chúng tôi tới để nạp mực và bảo trì

– Bạn đã bao giờ gặp những chiếc máy với hình dáng cũ kỹ vàng ố của những thập niên về trước chưa. Chúng tôi cam kết máy mới, sang trọng nhất

– Chúng tôi sẽ hỗ trợ tối đa sự cố các thiết bị khác như máy tính, wifi, mạng nội bộ… hoàn toàn miễn phí

– Tới 1 khoảng thời gian chúng tôi sẽ cho thợ tới bảo dưỡng định kỳ cho máy

Bạn có tò mò muốn biết giá thuê máy 1 tháng là bao nhiêu không

– Dòng máy bạn muốn thuê là gì

– Hãng sản xuất khác nhau sẽ có giá thuê máy khác nhau

– Các thông số kỹ thuật khác ảnh hưởng chi phí thuê máy

Những điều gì nên chú ý khi quyết định thuê thiết bị sao lưu

– Có công ty sẽ đặt máy ngay tại hành lang, có nơi lại đặt ngay trong phòng làm việc, tùy theo không gian thì bạn chọn máy cho phù hợp, hãy nói cho chúng tôi biết điều này để được tư vấn tốt nhất nhé

– Thiết bị sao lưu chạy ÊM có thể đặt trong văn phòng nhỏ không lo bị ỒN

– Chiếc thiết bị in ấn thuê phải đảm bảo không quá lạc hậu đồ cổ, để tránh mùi mực gây khó chịu và độc hại

– Rất nhiều công ty mỗi ngày gọi điện hỏi chúng tôi cách xử lý thiết bị sao lưu bị kẹt giấy, và đây là vấn đề nhức nhối phải xử lý hàng ngày nếu chẳng may bạn mua phải máy photocopy như vậy, hoặc thuê của một đơn vị không uy tín không đầu tư những dòng máy mới nhất

– Sản phẩm cuối cùng bạn nhận được là bản in, vì vậy hãy đảm bảo thiết bị sao lưu bạn thuê cho ra bản in sắc nét, đậm đều

Máy được chuyển tới bạn qua các bước nào

– Các bạn sẽ được nhân viên của Đông Phát liên hệ lấy thông tin chi tiết

– Giúp quý khách chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu công ty

– Nhân viên sẽ lấy thông tin và làm hợp đồng thuê máy với các bạn

– Sau bước làm hợp đồng thành công nhân viên sẽ giao máy ngay tới công ty các bạn và tiến hành setup để máy hoạt động. Xong sẽ ký biên bản bàn giao

– Bộ phận kế toán chốt số in sử dụng hàng tháng và gửi hóa đơn tài chính, khách hàng thanh toán tiền mặt hoặc chuyển khoản

LIÊN HỆ NGAY VỚI ĐÔNG PHÁT COPY

Điện thoại : 02854020834 hoặc 0908113115
Tham khảo: http://bit.ly/cho-thue-may-photocopy-chinh-hang
Địa chỉ văn phòng: Số 33 đường số 09 – P. Bình An, Quận 2, HCM
Chi nhánh: Số 01 Nguyễn Quang Bích, P. 13, Tân Bình, HCM
Địa chỉ Đà Nẵng: Số 20 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, ĐN

Mua bánh đậu xanh, tré bà Đệ, Kẹo đậu phộng ở đâu tại HCM

Th1115

[Ẩm Thực] Bánh dừa nướng Quảng Nam, Mắm nêm Dì Cẩn Đà Nẵng, Chả bò Đà Nẵng, Bánh khô mè Bà Liễu mẹ, Bánh dừa nướng Đà Nẵng nằm trong đặc sản nổi danh ở Đà Nẵng. Mời các bạn tham khảo

Bánh đậu xanh bà Trinh Hội An

Nghề làm bánh đậu xanh ở Hội An có từ lâu đời, trước thế kỉ thứ 18. Loại bánh này đã từng được cư dân dùng để tiến vua. Nối tiếp truyền thống của cha ông để lại, bằng cái tâm với nghề các hộ gia đình đã biến những chiếc bánh đậu xanh bình dị trở thành đặc sản nổi tiếng trong và ngoài nước.

Đến thăm lò bánh của gia đình bà Trinh ở đường Lê Lợi, TP Hội An (Quảng Nam), lò bánh nổi tiếng nhất nơi phố cổ, không khí tết càng hiển hiện rõ. Hơn 50 năm giữ lửa nghề, chị Trần Thị Liễu – con dâu bà Trinh cho biết ngày nào gia đình bà cũng cho ra đời hàng trăm chiếc bánh để phục vụ du khách và người dân Hội An.

Vẫn chỉ là những nguyên liệu vườn quê như bao nơi khác, nhưng bánh đậu xanh Hội An lại mang một phong vị, một đặc trưng riêng của vùng đất xứ Quảng nhỏ bé hiền hậu. Thế nên cứ mỗi độ tết đến xuân về, người con phố Hội đi xa vẫn cứ nhớ hoài mùi hương đậu xanh phảng phất

Mỗi du khách khi đến Hội An, cũng tìm cách để được thưởng thức hay tận mắt chứng kiến cách làm những chiếc bánh nhỏ nhắnđể lại hăm hở mua để về làm quà cho người thân.

Chả bò Đà Nẵng

Chả bò Đà Nẵng được làm từ 100% thịt bò tươi. Đặc điểm của chả bò Đà Nẵng là hương vị thơm ngon, chất lượng, không có chất bảo quản, không có phèn sa. Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng thực khách sẽ thấy mùi thơm rất đặc trưng của chả bò Đà Nẵng làm tăng cảm giác hấp dẫn, miếng chả có màu hồng, vị ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn và dai.

Tré Bà Đệ Đà Nẵng

Với người dân Đà Nẵng thì tré Bà Đệ là một món ăn rất riêng biệt, vì người ta thường gọi là món ăn của nhà nghèo nhưng lại được nhiều người ưa thích. Tré vừa có thể dùng để “lai rai” vừa có thể ăn trong bữa chính nên được rất nhiều khách du lịch đến Đà Nẵng người ưa chuộng và mua về làm quà. Giá tham khảo: Tré gói giá khoảng 90.000 đồng

Bánh khô mè Bà Liễu mẹ

Bánh khô mè là đặc sản của vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng, nhưng có lẽ bánh khô mè Bà Liễu nổi tiếng là thơm ngon hơn cả. Bánh khô mè được làm từ bột gạo, bột nếp, đường kính, gừng, và mè. Bột gạo pha với bột nếp được cho vào khuôn, hấp cách thủy, nướng khô, “tắm” đường, “tắm” mè… Bánh tắm bằng nếp rang gọi là bánh khô nổ, tắm bằng mè thì gọi là bánh khô mè. Bánh ngon có ruột xốp dòn, đường dẻo, mè rang đủ độ chín thơm, lúc bẻ đường kéo thành sợi tơ vàng mảnh.

Kẹo đậu phộng Đà Nẵng

Kẹo đậu phộng là món ăn dân dã của người dân miền Trung , món này được chế biến từ hạt đậu phộng , mạch nha và bánh tráng nướng . Kẹo đậu phộng rất thơm ngon và hấp dẫn được xem như kẹo cu đơ Đà Nẵng .
Làm ra miếng kẹo đậu phông ngon tưởng chừng đơn giản , nhưng thực ra rất công phu tỉ mỉ từ khâu lựa chọn từng hạt đậu đến khâu chọn mạch nha , chọn bánh tráng cần phải thợ lành nghề , có kinh nghiệm và phải có bí quyết gia truyền nữa.

Bài vừa xem: Món tép khô Đà Nẵng, Bánh đậu xanh nhân thịt Hội An, Chả bò Đà Nẵng, Khô nai Đà Nẵng, Bánh dừa nướng Đà Nẵng là một trong đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng ở Đà Nẵng. Mời các bạn tham khảo

Bánh dừa nướng, Mắm nêm Dì Cẩn Đà Nẵng, Mắm tôm làm quà Đà Nẵng

Th1115

Bánh dừa nướng Quảng Nam, Mắm nêm Dì Cẩn Đà Nẵng, Mắm tôm chua Dì Cẩn, Bánh khô mè Bà Liễu mẹ, Bánh dừa nướng Đà Nẵng là một trong đặc sản nổi danh ở Đà Nẵng. Mời các bạn tham khảo

Bánh dừa nướng Quảng Nam

Bánh dừa nướng, mùi thơm phức, khi ăn có độ giòn béo sừng sực khó tả, là món ăn gắn liền với tuổi thơ của những đứa trẻ lớn lên ở vùng đất Quảng Nam.

Bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam giá yêu thương: 16.000 đồng/gói 200g

Ai muốn mua bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam để thưởng thức hay mua làm quà cho người thì hãy liên hệ với chúng tôi nhé. Những bịch bánh dừa nướng thơm ngon có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng sẽ được trao đến tận tay quý khách.

Mắm nêm Dì Cẩn Đà Nẵng

Mắm nêm là gì? Nhắc đến mắm nêm loại nào ngon là người ta nghĩ ngay đến Mắm nêm Dì Cẩn tại Đà Nẵng. Mắm nêm Dì Cẩn là món ăn đặc sản độc đáo của người dân Miền Trung. Với hương vị mặn mà, cay cay, thơm thơm dậy mùi thật khó khiến cho thực khách cưỡng lại. Nói đến đặc sản Đà Nẵng là phải nghĩ ngay đến mắm nêm Dì Cẩn.

Tuy mắm nêm Dì Cẩn là một món ăn dân dã nhưng được nhiều du khách yêu thích, còn mang hương vị mộc mạc, chân chấc mang đậm hương vị của đặc sản miền Trung. Nhắc đến tên mắm nêm Dì Cẩn thôi là đã khiến triệu người mê mẩn, thèm muốn rồi. Với hương vị mặn mà, cay cay, thơm thơm dậy mùi thật khó khiến cho thực khách cưỡng lại. Mắm nêm Dì Cẩn còn được đánh giá ngon hay không là ở hương vị từ hũ mắm bay ra, mùi càng thơm mắm càng ngon. Mùi thơm của mắm nêm Dì Cẩn làm si mê tâm hồn bao thực khách phương xa.

Mắm tôm chua Dì Cẩn

Mắm tôm chua từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất ẩm thực Đà Nẵng, với cái vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc mạc của món ăn.

Khô nai Đà Nẵng

Khô nai và khô bò là món ăn không còn xa lạ, nhưng với mỗi vùng miền thì cách chế biến và tẩm ướp gia vị lại được gia giảm khác nhau. Đặc sản khô nai và khô bò Đà Nẵng sử dụng gia vị tự nhiên như nghệ, gừng, ớt tươi, tỏi… với bí quyết chế biến gia truyền của người dân Đà Nẵng. Món ăn này được chế biến từ thịt bò và thịt nai nguyên chất 100%, được làm hoàn toàn thủ công sẽ mang đến vị thơm ngọt, đậm đà khác biệt hẳn với các nơi khác.
Giá tham khảo: khô nai 600.000 đồng/kg, khô bò 420 – 500.000 đồng/kg.

Kẹo đậu phộng Đà Nẵng

Kẹo đậu phộng một trong những đặc sản không thể bỏ qua trong danh sách đặc sản Đà Nẵng dành cho mọi du khách lựa chọn làm quà. Kẹo là món quà nhắc về quê hương, về nét văn hóa của người Việt, món quà ý nghĩa cho những vị khách phương xa. Với vị ngọt thanh của mật mía, mùi thơm bùi bùi của đậu phộng cùng với âm thanh giòn tan của bánh tráng thật hấp dẫn.

Còn lại gì trong chúng ta…viết về Barca

Th1111

[Tin thể thao] FCBVN Còn lại gì trong chúng ta…

Hôm qua 9 tháng 11, nhiều người bạn trên các MXH của tôi kỷ niệm 8 tháng ngày Barca thực hiện cuộc lội ngược dòng vĩ đại trước PSG, chiến thắng 6-1 trên sân Camp Nou sau khi đã thua trắng 0-4 ở lượt đi và bị đối thủ ghi bàn vào lưới ở lượt về. Họ upload lên trang cá nhân của mình hình ảnh của Sergi Roberto, với cú nhoài người chạm bóng sẽ còn được nhắc đến rất nhiều vào những ngày 9/3 hàng năm, đó là hình ảnh Leo Messi ăn mừng đầy phấn khích ở góc khán đài phía nam của Camp Nou, đó là hình ảnh Marc Andre ter Stegen chạy vòng quanh ăn mừng như một đứa trẻ, đó là hình ảnh cả BHL Barca, trong đó có Luis Enrique nhảy cẫng lên ăn mừng như thời trai trẻ. Nhưng hầu như không có bất kỳ hình ảnh nào về Neymar, người mang lại quả 11 mét giúp Messi nâng tỉ số lên 3-0, thực hiện thành công quả phạt trực tiếp nâng tỉ số lên 4-1, quả phạt đền nâng tỉ số lên 5-1 và đường chuyền quyết định cho Sergi Roberto. Neymar đóng góp quá nửa trong ngày trọng đại ấy của lịch sử Barcelona, nhưng bây giờ anh trong mắt nhiều cules, chẳng khác nào Luis Figo ngày xưa.

Tôi lúc này đang xem trận cầu giữa Nhật Bản và Brazil, trận giao hữu giữa “Brazil châu Á” và Brazil chính hiệu ở Lille (Pháp). Vẫn con người ấy, vẫn vũ điệu Samba ấy, vẫn những pha chạm bóng và đi bóng không nhầm lẫn vào đâu được ấy, ít tháng trước từng chiếm trọn tình yêu của một thế hệ cules, bây giờ sao lại trở nên xa lạ như vậy?

Hầu hết chúng ta, thực sự đang lừa dối chính bản thân mình. Chúng ta có ghét cay ghét đắng Neymar đến cái mức đó hay không? Câu trả lời là không. Chúng ta chỉ vì quá yêu anh, quá kỳ vọng anh mà cảm giác tình yêu của mình bị phản bội. Chúng ta, hầu hết đều từng tin rằng anh sẽ trở thành người gánh vác trọng trách gìn giữ sự vĩ đại của Barcelona sau khi Leo Messi không còn khoác màu áo Blaugrana nữa. Chúng ta, hầu hết đều từng tin rằng Neymar sẽ trở thành tượng đài tiếp theo ở Camp Nou, sau những Johan Cruyff, Laszlo Kubala, Leo Messi,… Chúng ta, hầu hết đều từng tin rằng anh sẽ còn gắn bó với Barcelona thêm nhiều năm nữa, dù có giải nghệ ở Barca hay không. Mọi thứ diễn ra thực sự quá bất ngờ, quá chóng vánh, đến nỗi chúng ta chưa bao giờ dám tin.

Rất nhiều người, cố gắng bảo vệ Neymar một cách mù quáng bằng những công lao mà anh đã cống hiến cho Barcelona, như cuộc lội ngược dòng kinh điển trước PSG chẳng hạn. Nhưng không, những gì anh đã làm, niềm tin anh đã phản bội là không gì có thể bù đắp được. Mỗi pha vào bóng rắn của đối thủ với anh từng là nỗi đau và sự phẫn nộ của tất cả chúng ta, mỗi pha bỏ lỡ của anh nhận được sự tiếc nuối và tha thứ của chúng ta, những lần anh bị thẻ vàng, thẻ đỏ vì sự nông nỗi của mình, chúng ta thay vào đó công kích trọng tài, công kích LĐBĐ Tây Ban Nha và bao che cho anh rằng anh vẫn còn quá trẻ. Những gì Neymar đã làm cho Barcelona, chỉ là trả lại cho hàng triệu người yêu mến anh vì anh chơi cho đội bóng xứ Catalunya một phần tình cảm rất nhỏ, anh nợ họ, nợ câu lạc bộ này nhiều hơn thế.

Giờ, ở Paris, anh bắt đầu nhớ về Barcelona. Báo chí Pháp cho biết giữa anh và HLV trưởng Unai Emery đang xảy ra những hiềm khích không thể hòa giải, giữa anh và nhóm các cầu thủ cũ của đội bóng thành phố Paris (trừ những cầu thủ Brazil) có những mối mâu thuẫn và ganh tị không thể hàn gắn, anh quay lại Barcelona vào một buổi chiều cuối tháng 10 để thăm các đồng đội cũ, hay đơn giản là để tìm kiếm cảm giác ngày xưa của một đại gia đình, của một tập thể các cầu thủ luôn đoàn kết trong một môi trường mà anh được những người đàn anh như Messi và Suarez hết lòng bảo vệ. Nhưng quá muộn rồi, Neymar…

Đó là cái giá mà bạn phải trả khi chạy theo tiếng gọi của những đồng euro nhuốm mùi dầu hỏa bằng bức bình phong tham vọng trở thành số một. Chẳng có lý do gì Neymar không thể trở thành số một thế giới ở một đội bóng như Barcelona nếu thực sự anh có khả năng, bởi Leo và Cristiano Ronaldo đều đã bước qua tuổi ba mươi, chẳng có hy vọng gì để trở thành số một thế giới ở một đội bóng xây nhà từ nóc, ở một giải đấu mà tính cạnh tranh không có, những đối thủ đẳng cấp không có và việc vô địch dễ dàng như lấy đồ trong túi áo. Neymar đơn giản đã không thể cưỡng lại viễn cảnh đầy danh vọng được trang trí bằng hàng tấn kim tiền, và khi anh giật mình nhận ra bản thân đã sai, thì cũng chỉ có mỗi mình anh cô đơn đối mặt với nó giữa lòng Paris lạnh nhạt.

“Khi người ta trẻ, người ta nghĩ có thể dễ dàng từ bỏ một mối tình. Vì người ta nghĩ rằng những hạnh phúc, những điều mới mẻ nhất sẽ đến trong tương lai. Cũng có thể. Nhưng người ta đâu biết rằng những gì ta mong muốn và cần nhất chỉ đến một lần trong đời.” (Cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn)

Neymar còn trẻ, đúng, vậy nên anh đâu biết rằng tất cả chúng tôi từng yêu anh đến nhường nào…

Thuan Nguyen

Cửa hàng bán Chả bò, Tré bà Đệ, Khô mè bà Liễu uy tín tại Sài Gòn

Th119

Cửa hàng bán Chả bò, Tré bà Đệ, Khô mè bà Liễu uy tín tại Sài Gòn – Chả bò, Tré bà Đệ, Khô mè bà Liễu mua ở đâu giá rẻ tại Hà Nội – Giá Chả bò, Tré bà Đệ, Khô mè bà Liễu đặc sản Đà Nẵng bao nhiêu. Share by Thegioitintuc

Giá Tré bà Đệ đặc sản Đà Nẵng bao nhiêu

Giữa vô vàng những món ngon đặc sản của Đà Nẵng người ta vẫn nhắc đến tré Bà Đệ với sự trân trọng. Sự tâm huyết, cẩn thận chỉnh chu trong từng khâu đã khiến cho chiếc tré Bà Đệ trở nên đặc biệt và được nhiều người quan tâm. Thật là thiếu sót nếu bạn bỏ qua nó khi đến với Đà Nẵng.

Dân xứ Huế và Quảng Nam, Đà Nẵng có một món ăn rất riêng, được coi là món ăn nhà nghèo nhưng rất được mọi người ưa thích, đó là tré. Ở Đà Nẵng, tré là một thứ dùng để “lai rai”, là món chua, cay đặc sắc mà nếu ai đó đã từng được thưởng thức cùng những người bạn trên xứ Quảng, hẳn sẽ khó lòng nào quên được.

Tré Bà Đệ có các sản phẩm như tré gói cổ truyền, tré gói lá chuối, tré gói lá ổi. Bí quyết làm tré là sau khi mua thịt heo nạc và ba chỉ về cắt mỏng cùng với các loại gia vị như đường, muối, tỏi trộn đều và gói lại. Sau đó ủ từ 2 đến 3 ngày mới đem ra dùng. Để tăng thêm độ hấp dẫn của tré, khi ăn cần cho thêm một ít đu đủ, cà rốt, củ kiệu, đậu phộng, tỏi…và đặc biệt phải ăn kèm tương ớt mới ngon. Tré được dùng như món khai vị trong các dịp lễ tiệc.
Tré là một món ngon, đặc sắc của biết bao thế hệ người dân xứ Quảng, Đà Nẵng. Mà không chỉ có thế, tré đã theo chân những người con quê hương đi qua khắp mọi miền để trở thành món ăn nổi tiếng khắp nơi trên cả nước.
Giá một chục tré loại 350gram gói giấy hay hộp nhựa khoảng 30 nghìn đồng. Tré thẩu lớn khoảng 85 nghìn đồng/thẩu, còn loại nhỏ khoảng 50 nghìn đồng. Ngoài tré ra, tại đây còn có bán nem và chả cũng rất ngon.

Chiều tan sở, rủ một vài người bạn nhậu, dăm ba cái tré cộng chút tương ớt thế là đủ cho một buổi tiệc rượu nhâm nhi đến tối. Và dường như đó đã trở thành thói quen, nét đặc trưng văn hóa của người dân xứ Quảng.

Giá bánh Khô mè bà Liễu Đà Nẵng bao nhiêu

Đến với du lịch Đà Nẵng không ít du khách tìm mua cho mình một món quá mang về biếu tặng cho người thân. Bánh khô Mè đặc sản quê hương Đà Nẵng, bánh được biết đến với vị thơm ngon và giữ được hương vị cổ truyền. Bánh mè được sản xuất tại Làng Cẩm Lệ thuộc phường Khuê Trung, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng. Làng có 6 lò làm bánh khô mè, trong đó người đi “tiên phong” là bà Huỳnh Thị Điểu, tên thường gọi là Bà Liễu. Bánh khô mè Bà Liễu được sản xuất theo quy trình và nguyên liệu vùng quê như: bột gạo, bột nếp, đường kính, gừng. Bánh khô mè mang nhãn hiệu bà Liễu ngày nay khá nổi tiếng trên thị trường.

Có hai loại bánh: khô nổ và khô mè. Chất liệu nền giống nhau: bột gạo nếp, chỉ khác chiếc áo bên ngoài, khô nổ được áo với bột nếp, khô mè phủ quanh là mè, gần giống mè xững Huế. Thực ra khô mè chỉ là bước cải tiến của khô nổ, nhờ thế mới có thể vượt đèo Hải Vân để ra bắc, rời dốc Sỏi để vào nam.

Ngày trước bánh khô mè Cẩm Lệ chỉ được chế biến và sử dụng vào các dịp lễ, tết… Hiện nay bánh được sản xuất quanh năm, không chỉ người Quảng Nam, Đà Nẵng mà nhiều địa phương khác cũng đã biết tiếng và thích thưởng thức bánh khô mè..

Mua bánh khô mè các bạn có thể tới các siêu thị tại Đà Nẵng, hoặc mua hàng tại http://dacsanngon3mien.net/

Chả bò đặc sản Đà Nẵng

Đối với người dân Đà Nẵng, chả bò trở thành món không thể thiếu trong các dịp lễ tết, cưới hỏi, giỗ chạp và cả ngày thường.

Chả bò được làm bằng thịt bò đùi (loại 1) lọc bỏ hết gân, xay nhuyễn và không được trộn bất kỳ loại thịt nào cũng như các loại bột ngũ cốc khác.
chả bò Chả bò có mùi thơm đặc trưng rất khó quên, có vị ngọt dịu, không béo ngậy phù hợp với nhiều người, là món nhậu lý tưởng của các quý ông

Các phụ gia đi kèm là hành, tỏi, tiêu, ớt, đường, nước mắm, và một ít chất tạo dai phải đúng liều lượng, công thức của người trong nghề – bà Lê Thị Hường, chủ cơ sở nem chả có tiếng ở Đà Nẵng, người gắn bó với nghề hơn 50 năm nay cho biết – muốn chả bò ngon phải chọn được thịt bò thật tươi và từ khâu lọc thịt, xay thịt, trộn gia vị, gói chả đến khi chả luộc xong không nên quá 2 giờ đồng hồ.

Như vậy mới giữ được sự tươi nguyên của thịt, vị ngọt dịu, tự nhiên của chả bò. Lá dùng để gói là lá chuối đã được rửa sạch và luộc qua (đảm bảo độ mềm, không bị gãy khi gói).

Ngoài nguyên liệu là thịt bò tươi nguyên chất để tăng độ béo và sự thơm ngon, trong quá trình xay thịt cần cho thêm một ít mỡ heo hoặc dầu ăn. Chả bò ăn kèm với tỏi, hành tươi, rau thơm, có thể chấm muối tiêu hoặc nước mắm tỏi ớt tùy khẩu vị của mỗi người.

Theo bà Hường: “Chả bò vừa chín tới mới giữ được độ ngọt, cho nên khâu luộc chả và thời điểm vớt chả rất quan trọng, lửa đều thì khoảng 45 – 60 phút phải vớt ra ngay. Nếu để chả quá chín, bề mặt sẽ bị rỗ (lủng lỗ), mà chất lượng cũng bị giảm. Chính vì vậy, ở khâu này tôi luôn tự đảm nhận”.

Chả Bò Đà Nẵng là một đặc sản được nhiều người ưa chuộng bởi tính tiện lợi, dễ ăn, dễ gói, thích hợp hương vị với mọi vùng miền. Bởi thế đây là đặc sản Đà Nẵng thích hợp để mua về làm quà.

Chả Bò Đà Nẵng khác với các loại chả Bò ở vùng miền khác bởi thành phần và hương vị món ăn. Các bạn sẽ nhận ra được sự khác biệt khi nếm thử một miếng chả, hơi giòn,vị ngọt đậm đà bởi 100% làm từ thịt bò, mùi thơm của tiêu, tỏi, hòa vào mùi bò hấp dẫn.

Chả Bò Đà Nẵng được trung tâm kỷ lục Việt Nam ghi nhận là 1 trong 50 đặc sản của nước. Được kiểm tra chất lượng cũng như an toàn thực phẩm kỷ lưởng, chả không có thành phần phèn sa cũng như chất bảo quản.
Cách sử dụng: Có thể ăn chơi kèm với muối, tỏi, ngò hoặc nem chua. Chả bò Đà Nẵng còn được chế biến trong món cháo Bò vô cùng thơm ngon. Thích hợp làm món khai vị trong các buổi đám tiệc. Nhâm nhi trong tiệc rựu… Ăn kèm với bánh mì…

Chả Bò Đà Nẵng được làm thành từng đòn rất tiện lợi, khoảng nữa kg 1 đòn cho quý khách mang đi gọn gàng. Thường phần chả sẽ có màu ửng đỏ hoặc màu hơi đậm tùy phần thịt bò chọn làm chả nhưng chất lượng cũng như hương vị đều ngon như nhau.

Bởi chả Bò Đà Nẵng nỗi tiếng được nhiều người lựa chọn tiêu dùng nên cũng không tránh khỏi những sản phẩm hàng nhái, không chính thống kém chất lượng cũng như không được kiểm định an toàn thực phẩm tràn ngập trên thị trường.
Để mua được cây chả bò ưng ý về chất lượng cũng như giá thành chuẩn mời các bạn liên hệ sđt: 0973.89.50.89, mua được những đòn chả chất lượng với giá tốt.

Chả bò, Tré bà Đệ , một đặc sản làm quà biếu của Đà Nẵng vô cùng tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua. Hãy liên hệ với dacsanngon3mien.net qua Hotline: 0973.89.50.89/ 0126.789.8047 (Nga), mua Chả bò, Tré bà Đệ thơm ngon và sạch sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.

Tìm hiểu thêm: Giá Chả bò, Tré bà Đệ, Khô mè bà Liễu bao nhiêu – Chả bò, Tré bà Đệ, Khô mè bà Liễu đặc sản Đà Nẵng mua ở đâu giá rẻ tại Hà Nội – Cửa hàng bán Chả bò, Tré bà Đệ, Khô mè bà Liễu giá sỉ

This entry was posted on Tháng Mười Một 9, 2017, in Ẩm thực.

Nước mắm cốt Nam Ô đặc sản Đà Nẵng mua ở đâu giá sỉ tại HCM

Th117

Mua nước mắm truyền thống Nam Ô giá sỉ tại Hà Nội – Giá nước mắm cốt Nam Ô bao nhiêu 1 lít – Nước mắm Nam Ô đặc sản Đà Nẵng mua ở đâu giá sỉ tại HCM

Người xứ Quảng, hễ nhắc đến mắm, thì nhất định phải là mắm Nam Ô. Thứ mắm sóng sánh màu vàng óng, trong suốt và thơm phưng phức, được muối từ loại cá cơm than tươi ngon chỉ có ở vùng biển Nam Ô này.

Nước mắm Nam Ô – đặc sản miền Trung

nước mắm nam ô

Muốn có được những giọt mắm thơm tinh khiết, không lẫn xác cá, thì người dân phải dùng nhiều lớp vải lót trong một chiếc phễu tre to, và để cho từng giọt mắm nhỉ xuống

Nam Ô là một làng chài nhỏ ở cửa sông Thủy Tú, cách chân đèo Hải Vân 3 km về phía Nam, thuộc phường Hòa Hiệp Nam (Liên Chiểu, Đà Nẵng). Nước mắm Nam Ô có vị thơm, ngọt tự nhiên, màu nâu hổ phách, là một sản phẩm quý của xứ Quảng để tiến vua ngày xưa, bên cạnh quế tiêu và trầm hương.

Dẫn dắt chúng tôi lần đầu tiên đến với làng mắm Nam Ô là ông Trần Ngọc Vinh, làng mắm Nam Ô (Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu). Ông Vinh năm nay đã ngoài 70 tuổi, nhưng hài hước khoe mình biết làm mắm cùng lúc với biết… Đi: “Hồi tôi còn nhỏ xíu, đã ngồi nhìn cha mẹ muối cá cơm để làm ra mắm. Hơn 10 tuổi tôi muối mẻ mắm đầu tiên. Vậy mà đã 60 năm rồi, gắn với bao thăng trầm của làng nghề mắm Nam Ô…”, ông Vinh kể lại.
Làng mắm Nam Ô, có từ hàng trăm năm nay, nhưng trước đây, người dân chỉ muối cá mắm ăn trong nhà, và lấy mắm trao đổi hàng hóa cho những người ở xa. Mắm Nam Ô thời ấy có giá vô cùng, vì mắm nổi tiếng thơm ngon, nên cuộc sống của người dân trong làng cũng no đủ nhờ mắm.

Mắm trong quá trình muối đều được khuấy đảo để đều mắm
Mắm được lọc qua những tấm vải sau khi ủ 12 tháng
Nhưng sau đó, làng Nam Ô bị cuốn theo phong trào làm pháo với lợi nhuận cao ngất ngưỡng, mắm Nam Ô dần dần bị quên lãng bởi không còn ai muốn sản xuất…
Đến lúc pháo cấm sản xuất, thì làng mắm Nam Ô mới rục rịch hoạt động trở lại, nhưng thương hiệu mắm Nam Ô đã bị mai một ít nhiều.
“Làm mắm cực, mà một năm thu hoạch một lần, nên nhiều nhà cũng không mặn mòi với mắm. Sau này, UBND quận lập nên đề án khôi phục làng mắm Nam Ô, đưa thương hiệu mắm Nam Ô đi xa, bà con tin tưởng, nên tâm huyết hơn với nghề mắm!”, ông Vinh nói trong niềm hạnh phúc.

Làng mắm Nam Ô nay đã có hơn 100 hộ gắn bó với nghề mắm, mỗi năm cung cấp cho thị trường cả nước và nước ngoài hơn 50 ngàn lít nước mắm Nam Ô ngon thứ thiệt.
Một trong những nét đặc trưng của mắm Nam Ô, đó chính là cách làm mắm hoàn toàn thủ công, và nước mắm làm ra được ủ ròng trong vòng 1 năm để tinh chế ra loại mắm ngon nhất.
Chị Nguyễn Thị Ánh, một trong những người gắn bó, tâm huyết với nghề làm mắm Nam Ô mấy chục năm nay chia sẻ, cá cơm than để làm mắm chỉ có ở vùng biển Nam Ô vào tháng 3 đến tháng 8 âm lịch hằng năm. Và loại cá này phải là cá được ngư dân đánh bắt trước lúc rạng đông.

Cá cơm than dùng để muối mắm phải còn tươi xanh, không to quá hoặc cũng không nhỏ quá. Bởi nếu cá to thì khi muối xong cá lâu phân rã, hoặc phân rã không đều đến khi lấy nước mắm nhỉ có mùi vị không thơm, đặc biệt màu nước mắm không được đỏ đậm, như thế nước mắm sẽ không ngon. Và đặc biệt, cá cơm phải được rửa bằng nước biển, không dùng nước ngọt bởi sẽ làm mất vị cá.
Muối để muối cá là loại muối hạt to, được mua về từ những vùng muối nổi tiếng như Cà Ná (Ninh Thuận) hoặc Sa Huỳnh (Quảng Ngãi). Muối mua về để phơi khô ráo từ 5 đến 10 ngày, để muối tiết ra hết vị đắng của biển còn lưu lại. Sau đó cất vào chum để dành 1- 2 năm sau mới mang ra muối cá.

Làng nghề truyền thống nước mắm Nam Ô

Rồi cứ vậy theo liều lượng 10 cá/4 muối, 1 lớp cá, 1 lớp muối cho vào chum sành, sau khi đã lót sạn dưới chum. Khi chum đầy thì dùng vỉ tre chèn cá xuống, sau đó gài miệng chum cho thật kín, và để chum ở nơi khô ráo, an toàn và hoàn toàn kín gió. Sau 12 tháng, khi cá bắt đầu chín rục thành mắm, thì mang ra lọc.
Muốn có được những giọt mắm thơm tinh khiết, không lẫn xác cá, thì người dân phải dùng nhiều lớp vải lót trong một chiếc phễu tre to, và để cho từng giọt mắm nhĩ xuống.
Tận mắt chứng kiến cảnh người dân làm từng công đoạn để cho ra loại mắm Nam Ô thơm tinh khiết, mới thấy hết sự công phu để làm nên lọ nước mắm tưởng chừng rất giản đơn…
Và lạc vào xứ mắm, nhìn dòng nước mắm nhỉ ra, thèm một chén cơm trắng chan nước mắm, vị ngon đưa lên thấu trời xanh.
Mắm Nam Ô chỉ cần cho thêm 1 chút ớt xanh, không thêm một gia vị gì nữa, đã có một chén nước chấm hảo hạng
Từ nhiều năm nay, mắm Nam Ô đã trở thành món quà Tết nổi tiếng của nhiều người xứ Quảng. Thứ nước mắm mặn mòi, không hóa chất khiến cho nhiều người càng thêm yêu thích. Những người ở xa quê không thể về ăn Tết, thì đây cũng là món quà đầy ý nghĩa trong ngày đầu năm mới.

Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng có hương vị thơm ngon, chinh phục được khẩu vị của những thực khách khó tính nhất, bên cạnh đó nó còn được đóng chai đẹp và sang trong nên phù hợp để bạn mua làm quà biếu. Khi quý khách hàng có nhu cầu hãy liên hệ ngay với dacsanngon3mien.net qua Hotline: 0973.89.50.89/ 0126.789.8047 (Nga)

Có thể bạn đã biết: Đại lý mắm ruốc Dì Cẩn Đà Nẵng uy tín

Tìm hiểu thêm: Giá nước mắm nhĩ Nam Ô đặc sản Đà Nẵng bao nhiêu 1 lít – Nước mắm cốt Nam Ô đặc sản Đà Nẵng mua ở đâu uy tín tại Hà Nội – Mua nước mắm cốt Nam Ô đặc sản Đà Nẵng giá rẻ tại HCM

Theo: https://thegioitintuc24h.wordpress.com/

This entry was posted on Tháng Mười Một 7, 2017, in Ẩm thực.

Manchester City đang cách top 2 với 8 điểm hơn MU

Th117

Nhân tiện EPL sẽ tạm nghỉ 1 tuần để tập trung tuyển quốc gia international duty break (may ghê, ManC đang hụt hơi vì vừa đi qua giai đoạn quan trọng khốc liệt trong khi World Cup thì đã xong xuôi chỉ tập trung vô đá chơi chơi rồi về), thì chúng ta hãy cùng nhìn lại, tổng kết EPL sau 11 vòng (tức là hơn 1/4 mùa giải, chính xác là còn 8 trận lượt đi + lượt về)


EPL quả là giải đấu khốc liệt, các đội cạnh tranh nhau từng điểm, san sát nhau… từ vị trí thứ 2 trở đi (ManC chắc ở chỗ khác rồi không xứng với EPL này nữa không tính 😥 )
Nếu ở đua xe đạp ta sẽ gọi hiện tượng này là.. tách tốp, Man City giành được tổng cộng 31 điểm sau 11 vòng đấu, ghi tận 38 bàn, đây là 1 kỷ lục khởi động giải đấu tốt nhất, đội hòa được Man City là Everton thì HLV Koeman đã bay ghế và vẫn chưa có ai ngồi vô. Thống kê cho hay đội nào khởi động được mùa giải như thế này 100% sẽ vô địch. Khoảng cách giữa đội nhất bảng và nhì bảng sau 11 vòng là 8 điểm cũng là khoảng cách lớn nhất trong 5 giải vô địch QG hàng đầu vào lúc này.

Premier League (8 pt): Manchester City 31 – Manchester United 23 (MD #11)
Ligue 1 (4 pt): PSG 32 – Monaco 28 (MD #12)
La Liga (4 pt): Barcelona 31 – Valencia 27 (MD #11)
Bundesliga (4 pt): Bayern München 26 – RB Leipzig 22 (MD #11)
Serie A (1 pt): Napoli 32 – Juventus 31 (MD #12)

Man City cũng đã đối mặt với 3/5 đội thuộc BIG SIX, hạ Liverpool 5-0, hạ Arsenal 3-1 và Chelsea 1-0 trong 1 trận đấu mà ĐKVĐ chẳng thể nào có bóng mà lên (trận đó Chelsea có cả Kante còn Man City vừa mất Mendy phải vá bằng Delph). Trong 3 đội đó Liverpool là đội đã gây nhiều khó khăn cho Man City mùa trước với 1 thắng Man City 1 hòa, Arsenal thường chỉ thua Man City 1-2 hoặc hòa 2-2 các mùa trước, còn Chelsea là ĐK VĐ đã thắng Man City mùa trước cả 2 lượt thuyết phục.
Trong 2 đội còn lại mà Man City chưa gặp thì Tottenham là đội công thủ toàn diện hơn, từng đua vô địch cùng Leicester và Chelsea 2 mùa trước liên tiếp, có bộ ba cực kỳ ăn ý Kane- Eriksen- Alli còn Man Utd hiện là đội có hàng thủ tốt nhất EPL, mới chỉ nhận 5 bàn thua (tuy nhiên thua 2 trận)

Như đã nói, EPL rất khốc liệt, Man Utd (23đ), Tottenham (23đ), Chelsea (22đ), tạo thành 1 top riêng mà tạm thời gọi là top 3 đua top 4, điểm số cực kỳ san sát nhau
ManUtd, đã xuất sắc bước qua tháng 10 và 11 khi vừa gặp cả 3 đội thuộc BIG SIX 1 lúc, kết quả thu được không tồi, cầm hòa được Liverpool, chiến thắng sít sao 1-0 trước Tottenham bằng 1 pha sút trúng đích duy nhất và chỉ chịu bại trận cũng sít sao 0-1 trước ĐKVĐ Chelsea nơi mà Man Utd đã chủ động nhường thế trận, giành 4 điểm/ 9 điểm cũng không phải kết quả tồi. Mỗi tội là Man Utd đã thua 2/3 trận gần nhất.
Tottenham? Có lẽ năm nay đang dành sức cho Champion League khi có những chiến thắng ấn tượng trước Real Madrid và Dortmund đều với tỷ số 3-1, có lẽ do tập trung trước trận đánh lớn đó, Tottenham đã thua MU 0-1, trước đó Tottenham cũng thua Chelsea 1-2 ở EPL (vòng 2), ấn tượng chắc là trận thắng Liverpool 4-1
Chelsea – ĐKVĐ, gần như đã đối đầu hết BIG SIX trừ Liverpool, thắng Tottenham ở vòng 2 sau khi bất ngờ thua ở vòng 1, hòa Arsenal 0-0, giải quyết xong thành London rất sớm, với thành Manchester thì thua Man City đang ở đầu bảng 0-1, thắng lại Man Đỏ, đội thủ hay nhất giải 1-0, có 22 điểm sau trận thua bất ngờ vòng 1 và ngần đấy đối thủ khó khăn, Chelsea vẫn đang làm tốt mọi thứ, để cùng 2 đội xếp trên hình thành cuộc đua top 4.

Tốp đua tiếp theo kém Chelsea 1 điểm thậm chí còn hay hơn khi cả 3 đội đều bằng điểm, 19 điểm, Liverpool xếp trên Arsenal nhờ vào số bàn thắng ghi được nhiều hơn Arsenal 1 bàn (21 so với 20 dù cùng hiệu số +4)
Cũng giống như Chelsea, Liverpool chỉ chưa gặp chính Chelsea, còn đâu Liverpool đã hạ Arsenal 4-0, thua lại Man City 0-5, hòa Man Utd 0-0 còn lại là trận đại bại trước Tottenham kể trên, 1-4.
Arsenal: Chưa gặp Tottenham (vòng 12 – vòng tiếp theo) và Man UId (3-12, bắt đầu chặng tourmalet), trong khi đó đã thua Liverpool, hòa Chelsea và thua Man City, đội đầu bảng trong vòng đấu gần nhất
Trong top này bất ngờ vẫn là Burnley, đội đã hạ Chelsea vòng 1, lấy được 1 điểm trên cả sân Liverpool và Tottenham (1-1), chỉ chịu thua đội đầu bảng Man City 0-3.
Top này tạo thành cuộc đua top 7, dĩ nhiên mục tiêu của top này vẫn là vị trí thứ 4, không thì cố vô địch Europa League đi đường hẻm cũng được không sao :3
Từ vị trí thứ 8 đến 10 đều có cùng 15 điểm, trong đó Brighton và Watford sẽ là 2 đối thủ tiếp theo / 3 vòng tiếp theo của Man Utd, Newcastle hạng 11 với 14 điểm sẽ là đối thủ tiếp theo ở vòng kế của Man Utd, Huddersfield hạng 10 là đội đã hạ Man Utd, kết thúc tháng 11 gặp Watford, Man Utd sẽ bắt đầu chặng tourmalet tháng 12 ngay với Arsenal và Man City, với dự đoán cá nhân, ad cho rằng sau 5 vòng đấu kế tiếp, Man Utd không phải là đội đứng thứ 2 nữa và khoảng cách của 2 đội có thể được nâng cao hơn 12 điểm – 15 điểm.
Từ vị trí 11 đến 17 điểm san sát nhau, trong đó: đội thứ 12 Leicester vừa thay HLV, đội thứ 15 vừa sa thải HLV và đổi vận (thắng ngược Watford 3-2 sau khi bị dẫn 2-0), đội thứ 18 West Ham vừa sa thải HLV Bilic trong hôm nay và sắp bổ nhiệm THE CHOSEN ONE David Moyes, đội đứng chót Crystal Palace là đội sa thải HLV đầu tiên và bổ nhiệm cựu HLV tuyển Anh Roy Hodgson, đội vừa thua Tottenham 0-1 vòng vừa rồi. Đã có 4 HLV bị sa thải/ 11 vòng đấu.
————————————————-
Sau vòng đấu này, BIG SIX đã thay đổi nhẹ vị trí của Liverpool và Arsenal, vì Liverpool thắng 4-1 còn Arsenal thua Man City, có khả năng từ giờ đến hết tháng 11, trước khi chặng tourmalet xảy ra, vị trí này vẫn sẽ được giữ nguyên. Tháng 11 nổi bật là trận chiến của 2 vị trí này khi Arsenal gặp Tottenham vòng sau còn Liverpool phải gặp Chelsea ở vòng sau đó nữa (vòng 13)
-iW-

This entry was posted on Tháng Mười Một 7, 2017, in Thể thao.